Коптильня для холодного и горячего копчения

09.11.2017

Коптильня прекрасно подойдет для копчения рыбы, мяса и сала, как дома, так и на даче, пикнике или рыбалке.





Из материалов, купленных в магазине Лефрат. сделана коптильня для холодного и горячего копчения.
Размеры внешние: 730х730х2200 .....Размеры внутренние: 560x590 

Коптильня для холодного и горячего копчения Коптильня для холодного и горячего копчения Коптильня для холодного и горячего копчения


Коптильня для холодного и горячего копчения Коптильня для холодного и горячего копчения Коптильня для холодного и горячего копчения
Коптильня сделана качественно и из экологически чистых материалов. Для утепления конструкции использовались древесные стружки.
Копчение можно использовать как горячее так и холодное. За счет встроенного вентилятора идет просушка и мясо можно вялить.
Каркас выполнен из деревянного бруса хвойных пород. Брус обрабатывается антисептиком для древесины. После такой обработки дерево уже не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры.
Для внутренней отделки использовалась древесина ольхи. Она отлично переносит высокие температуры и влажность. При нагревании вагонка ольхи начинает приятно пахнуть, не выделяют смол.
Дымогенератор выполнен из пищевой нержавеющей стали, легко чистится и моется.
Коптильня оборудована цифровым терморегулятором и электрическим нагревательным элементом.
Используют его для горячего копчения. Не требует постоянного контроля во время работы.
Перед началом копчения необходимо выставить на дисплее терморегулятора необходимую температуру, и она автоматически будет поддерживаться с точностью до 1 градуса.
Это позволяет получать продукты самого высоко качества.
На крыше смонтирована дымоходная труба с заслонкой, которая позволяет регулировать отток дыма из коптильни.
Приятного аппетита!
Загрузка плеера

Назад в архив